Giáo Dục Nhân Bản

Bài 7 : Ăn Uống

I . Người lịch sự ăn uống như thế nào?

Là người lịch sự, khi ăn uống, ta cần nhớ những điều sau đây:

• Ăn uống khoan thai và nhai thong thả.
• Khi ăn canh nhớ lấy muỗng múc từ từ, tránh bê lên húp sột soạt.
• Khi gắp thức ăn, bạn nên dùng muỗng, đũa chung, không nên tìm bới làm xáo trộn cả đĩa thức ăn, cũng đừng kén chọn, tìm kiếm vài miếng đặc biệt nào đó, mà chỉ nên lấy miếng nào gần tay mình nhất.
• Khi dùng nước ngọt hay bia, nên uống từng hớp, tránh vừa nhai thức ăn vừa uống.
• Một điều tế nhị khác: khi ngồi ăn chung, nếu người bên cạnh cần được giúp đỡ, ta nên nhanh chóng giúp đỡ họ. Vd: chuyển thức ăn quá xa, cần lấy muỗng đũa chung, lấy tăm, lấy thêm gia vị …

II. Một vài điều cần chú ý

• Khi đọc kinh trước bữa ăn, nên đọc thong thả, trang nghiêm.
• Không nên lấy lưỡi liếm muỗng nĩa hoặc chùi sạch chúng bằng khăn ăn.
• Khi ăn bạn nhớ nhai kỹ, nhưng nhai nhẹ nhàng, tránh há hốc miệng, hoặc nói chuyện trong khi thức ăn còn đầy trong miệng.
• Không nên ăn quá chậm chạp , hay ăn quá nhanh, hoặc quá ba hoa khiến cho mọi người cùng bàn phải chờ đợi.
• Nên nhớ là chỉ ăn vừa đủ, không nên ăn quá no.

IV. Tâm tình

1 – Ngồi ăn để mắt tinh vi
Xem người bên cạnh cần gì giúp ngay.

2 – Ăn chung em nhớ gì chăng
Lấy thức ăn, nhớ lấy bằng thìa chung.

3 – Ăn đúng chừng mực.
Đúng bữa đúng giờ.
Khỏi nhờ bác sĩ
Nhai cho thật kỹ
Khỏi đi nhà thương.

(Trích  “CHIA SẺ NHÂN BẢN” Của Đaminh Saviô)

Đón đọc bài 8 kỳ tới: Trên đường phố

Chim én (sưu tầm)